LECHE FRITA

Hola hoy os voy a enseñar como hacer leche frita Ingredientes: -100 gramos de maizena. -3/4 de litro de leche. -6 cucharadas de azúcar. -1 rama de canela y corteza de limón. Preparación: Separamos un vaso de la leche y reservamos, el resto lo ponemos a hervir con el azúcar, la rama de canela y la corteza de limón para que infusione. En el vaso que hemos separado deshacemos la maizena hasta que no quede ningún grumo. Cuando la leche empieza a hervir, retiramos la rama de canela y la corteza de limón y echamos la mezcla de la maizena, damos unas vueltas y vemos que espesa y lo retiramos del fuego. Echamos a una fuente y dejamos enfriar. Cuando ya esté frío, se corta en porciones cuadradas y se pasan por harina y huevo batido y se fríe. Cuando está frito, se puede espolvorear con azúcar y canela, y listo para chuparse los dedos. Espero que os guste. Seguiré añadiendo más recetas.

APERTURA DE MI BLOG DE RECETAS

Hola chic@s, me gusta la cocina y he decidido crear un blog y como nombre se me ocurrió en de mi mascota Dama .Aquí os dejo una foto: